Ellenbergs Restaurant & Hotel

Ellenbergs Menü

geräucherte Keule vom Pfälzer Wildschwein
an Senfmarinade und Feldsalat

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aufgeschäumte Dijon-Senfsuppe mit gebratener Blutwurst

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Rinderfilet an Rotweinsoße mit frischem Marktgemüse
und gebratenen Kartoffelwürfeln

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Mousse au chocolat mit Fruchtsalat

€ 52,00



vegetarisches Menü


Pfälzer Feldsalat an Aceto-Balsamico-Dresssing
mit gerösteten Weizenbrotwürfeln

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Risotto mit gelber Beete

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hausgemachtes Mandarinen-Sorbet mit Triple Sec

€ 25,00

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Vorspeisen
Vorspeisen

aufgeschäumte Dijon-Senfsuppe mit gebratener Blutwurst
€ 7,00


Pfälzer Feldsalat an Aceto-Balsamico-Dresssing
mit gerösteten Weizenbrotwürfeln
€ 10,00


Garnelen im Kartoffelmantel gebacken an Avocado-Dip
mit kleinem Salatbouquet
€ 12,00

geräucherte Keule vom Pfälzer Wildschwein
an Senfmarinade und Feldsalat
€ 12,00


Ellenbergs Vorspeisenteller
kleine kalte und warme Köstlichkeiten aus unserer Küche
€ 14,00


französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûton
€ 7,80


Carpaccio vom Rinderfilet mit frisch geriebenem Parmesan
und kleinem Salatbouquet
€ 13,50

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Hauptgerichte


Skrei-Kabeljaufilet auf der Haut gebraten
auf Kohlrabipüree mit Chorizo
€ 23,50



argentinisches Rumpsteak an Rotweinsoße
auf Rahmwirsing mit überbackenen Sahnekartoffeln
€ 22,80



gebratene Oldenburger Entenkeule auf Rotkraut an Cranberrysoße
mit hausgemachten Serviettenknödeln
€ 19,50



Lammhaxe in Rotwein geschmort auf Kartoffel-Bohnenpüree
€ 17,80



Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken in der Knusperkruste gebraten
mit Kartoffel-Gurkensalat, Zitronenecken
€ 17,50



Rinderfilet an Rotweinsoße mit frischem Marktgemüse
und gebratenen Karttoffelwürfeln
€ 26,00

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Desserts
Ellenbergs Dessertteller
€ 11,00


Mousse au chocolat mit Fruchtsalat
€ 8,50


hausgemachtes Mandarinen-Sorbet mit Triple Sec
€ 7,00


Cafe oder Espresso Gourmand
kalte Köstlichkeiten aus unserer Küche
mit Kaffee oder Espresso
€ 7,50


Tiramisu mit Schattenmorellen
€ 6,50


Käsevariation mit Feigensenf, Weintrauben
€ 8,50

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