Ellenbergs Restaurant & Hotel

N E U !!!

als Anfang bieten wir Ihnen folgende Leckereien an :

Griebenschmalz € 4,00
hausgemachte Sardinenbutter € 4,50
Oliven € 4,00





Ellenbergs Menü

Feldsalat / Kartoffeldressing / Speckstreifen

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Kürbis / Currysuppe

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Hirschkotelette / Preiselbeeren / Rahmwirsing / Kräuterseitlinge / Haselnußknödel

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Zitronensorbet / Wodka

€ 52,00

Hier beginnt alles

Ellenbergs Vorspeisenteller
kleine kalte und warme Köstlichkeiten
aus unserer Küche
€ 16,00

Feldsalat / Kartoffeldressing / Speckstreifen
€ 9,00

Carpaccio vom Rinderfilet / Parmesan / Ruccola
€ 14,50

hausgemachte Kürbisravioli / braune Butter / Parmesan
€ 12,00


Suppen

Kürbis / Curry
€ 8,00

Meeresfrüchte-Bouillabaisse
Sc.Rouille / Baguette
€ 9,50


Alles was läuft und schwimmt

Wiener Schnitzel „ Cordon Bleu-Style “
Kochkäse / Wacholderschinken / Kartoffelsalat / Radieschen / Gurke
€ 21,50

argentinisches Rumpsteak / Kräuterbutter / Bratkartoffel / Salatbeilage
€ 25,50

Hirschkotelette / Preiselbeeren / Rahmwirsing / Kräuterseitlinge / Haselnußknödel
€ 28,50

Herbst-Bowl
Ebly(Zartweizen), Ruccola, Champignons, Tomaten, Kürbis, Schafskäse
€ 14,90
dazu wahlweise
gebratene Lammfilets € 12,00
Entenbrust € 10,50

Spanferkelrücken / Malzbier / Steckrübe / Kartoffel
€ 19,50

Lachsfilet im Kartoffelmantel / Rahmsauerkraut / wilder Brokkoli
€ 22,50


Das Süße zum Schluß

Ellenbergs Dessertvariation
€ 12,00

Valrhona-Schokoladen-Mousse
€ 8,50

„Colonel“
Zitronensorbet / Wodka
€ 7,50

Kaffee oder Espresso Gourmand
€ 7,50

Käsevariation / Pfälzer Weintrauben / Feigensenf
€ 8,50




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Vorspeisen




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Hauptgerichte


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Desserts


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Anmeldung